Бизнес идеи производства для малого бизнеса. Часть 2

Изготовление хенд-мейд шоколада

Еще один продукт, который всегда пользуется популярностью — шоколад. Но шоколад тоже бывает разный, и не всегда магазинная продукция, которая есть на полках в любом магазине, отличается хорошим качеством. В связи с этим, популярными становятся шоколадные изделия ручной работы, которые кондитеры готовят на заказ.

Чтобы открыть маленькое производство шоколадных изделий у себя дома, вам нужно:
Котел, в котором будет плавиться жир;
Шаровая мельница;
Несколько конш-машин;
Автомат для темпировки;
Холодильные и морозильные камеры;

Формочки для изготовления шоколада.

Само помещение, где вы будете варить и отливать шоколадную продукцию, нужно оборудовать специальными вытяжками и термостатом, чтобы сладости хорошо сохранялись и не таяли.
Если же вы хотите открыть большое производство, помимо вышеперечисленного оборудования, вам также нужно будет купить шоколадную мельницу, шаровые мельницы, мельницы для помола сахара, линии для производства ореховой пасты и какао-массы, вакуум-котлы для изготовления пористого шоколада и многое другое.

Для привлечения как можно большего количества клиентов, постоянно расширяйте ассортимент, а также используйте наружную рекламу и рекламные объявления в интернете и социальных сетях. Это поможет вам, если вы не знаете, как сделать производство услуг эффективным.

Многие задаются вопросом, выгодно ли заниматься производством шоколада дома. Один килограмм себестоимости готового шоколадного продукта без добавок (какао-порошок, сахарная пудра и какао-масло) составляет около 400 рублей. В то время как 100-граммовая плитка шоколада с идентичным составом в магазинах стоит около 150 рублей. Таким образом, прибыль составит около 300% без вычета расходов на оборудование, электроэнергию, оплату работы персонала.

Открытие маленькой кондитерской

Если вы не хотите заниматься исключительно приготовлением шоколадных изделий, можно открыть домашнюю кондитерскую как в онлайн, так и офлайн формате.

Для онлайн-кондитерской вам понадобится ваша кухня или любое другое помещение с духовкой, а также продукты и инструменты для выпечки: формы, кухонный комбайн, блендер, миксер, формы для выпекания, холодильные камеры и многое другое. Так как такое производство не подразумевает больших партий сладостей, вам не нужно покупать слишком много инвентаря и продукции, а делать вкусности можно на заказ.

Для открытия обычной кондитерской, помимо вышеперечисленного инвентаря, понадобится также большое помещение с хорошей вытяжкой, варочный котел, тестомес, машина для изготовления бисквита.

В мини-кондитерской можно продавать кексы, маффины, торты, булочки и даже хлеб собственного производства. Вся выпечка должна быть свежей и мягкой. Также почитайте отзывы кондитеров, производство каких товаров выгодно и пользуется спросом среди покупателей. Так, одно время были популярны пончики, позже — маффины, а теперь — макаруны.

Если вы не знаете, какое производство открыть с минимальными вложениями в домашних условиях с малым капиталом, то собственная кондитерская — удачный вариант.

Изготовление кукол ручной работы

Также хорошим бизнесом может стать изготовление кукол ручной работы. Однотипные Барби уже давно всем надоели, поэтому сейчас входят в моду куклы ручной работы, одежда, макияж и прическа которых создается мастером индивидуально или на заказ клиента.

Чтобы открыть такое производство, вам нужно будет купить много старых кукол, набор для рисования, ткани и швейные принадлежности, а также кукольные парики. Как преображать кукол зависит только от вашей фантазии и умений. Однако помните, что куклы ручной работы должны быть более натуральными и реальными, нежели их магазинные аналоги с ярким макияжем и идеальными губами.
Вы можете как открыть собственный небольшой магазин, так и продавать изделия в интернете.

Выводы

Собственный бизнес — всегда хорошая идея. Главное — следить за трендами и поспевать за ними, ведь востребованность — один из ключевых факторов успеха. Мы рассмотрели несколько вариантов бизнеса и трудно ответить, какое производство самое выгодное. А все потому, что каждый предприниматель уникальный и нет единого пособия, как открыть самое выгодное производство малого бизнеса.

Придумывайте новые идеи, изучайте свою целевую аудиторию, проводите исследования и не бойтесь пробовать, ведь создавать новое все интереснее, хоть и сложнее. Так вы точно найдете самое выгодное малое производство для себя. .

Источник: genns.ru

Оставьте ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *